Recetario popular en Villa Siburu

En un contexto de emergencia sanitaria como el vivido en 2020, comedores y ollas populares de Villa Siburu se activaron para dar un plato de comida a quienes más lo necesitaron.

Con estas acciones la comunidad organizada fue peleándole al hambre y también a la malnutrición, ambas expresión de desigualdades que se volvieron más visibles durante la crisis económica profundizada por la pandemia.

Es a partir del acompañamiento a estas iniciativas comunitarias, en conversación con protagonistas de estas experiencias, que surge este Recetario Popular. Que lo disfruten!